细节决定承包，而就食堂管理来看，注重细节才能够为大家满意更加满意的餐饮，也才能够提升消费者在就餐过程中的满意程度，上海工厂食堂承包的诸多食堂在具体的管理中就十分的注重细节，而对于细节的完善也让它有了更高的人气，来看看它所完善的都包含哪些方面的细节？
第一、提供一定的小型饮料，尤其是在天气转暖之后，人们会需要更多的饮料，而在一般性的食堂中基本上是没有这样的产品的，在上海工厂食堂承包的诸多食堂中就有这样的配备，柠檬水或者是白开水等等并不需要很多的成本，但是却能够为大家提供最急需的饮品，缓解了口渴，还吸引了更多的消费者。
第二、包装方面，以往很多食堂采用的都是一些塑料袋之类的产品，而在一些大型的工厂食堂中所采用的则是手提袋，这种产品在打包的过程中不但会更为方便，而且在日后的使用中也会对环境有一定的好处，这样的食堂服务当然也就会更加容易给人们以好感。
第三、排队等待的设置也是很重要的，有一些食堂中的就餐人数很多，所以等位和排队就成为了大家在就餐的过程中必然会经历的一个过程，而一些专业的食堂管理方会对于这些进行巧妙的安排，从而能够帮助大家更有秩序的就餐，还有助于节省时间，提高就餐的效率，整个食堂都会显得文明很多了。
有的时候戴手套也是很多消费者们注重的一个细节，因为这是保证餐饮健康和卫生的必备措施的，每一个人都希望享受到卫生的饮食，戴手套是上海工厂食堂承包专业的食堂服务人员必然要做的事情，尤其是在一些人口相对比较多的工厂中，佩戴手套等卫生工具才能够更好的保证饮食健康。